Porträt von Nelson Müller, einem jungen, dunkelhäutigen Mann mit kurzen schwarzen Haaren. Er trägt eine dunkelblaue Kochjacke und lächelt in die Kamera. steht in einer modernen Profiküche mit einem hohen Küchenregal aus Metall mit vielen Kochtöpfen im Hintergrund.
© Nina Stiller Photography

Nelson Müller

Museen inspirieren, genau wie gutes Essen. Beides gibt Räumen Identität und bringt Menschen zusammen.

Sein Engagement

Ein perfekt angerichteter Teller mit Kaviertrüffeln. Die drei Kaviartrüffel sind im Dreieck auf einem weißen, tiefen Teller angerichtet und bestehen jeweils aus einer halbkugelförmigen braunen und hochglänzenden Gelee-Kuppel mit weißer, cremiger Haube und schwarzem Kaviar, geschmückt mit einer weißen Blüte und einem feinen grünen Keimling. Zwischen den Kaviartrüffeln sind je eine Halbkugel aus hellgrüner Kräutercreme mit einem luftig-knusprigen, beigefarbenen Chip bedeckt, auf dem ein kleiner weißer Cremetupfer und ein rundes, sattes Blatt platziert wurde. Alles ist auf einer weißen Soße mit schwarzen Kaviareiern angerichtet.
© Nina Stiller Photography

Nelson Müller ist Starkoch, Inhaber der Diepeschrather Mühle und seit 2025 Botschafter der mpg.

Kunst berührt. Geschmack bewegt. Beides braucht Neugier, Sinnlichkeit und ein gutes Gespür für das Wesentliche. Genau deshalb ist der Sternekoch der perfekte Botschafter für die mpg.

Ob ein perfekt komponierter Teller oder ein Gemälde, das unter die Haut geht, für ihn gehört beides zum echten Genuss. Als Künstler am Herd weiß er, dass Kultur Nahrung für die Seele ist. Und Museen sind ihre Speisekammern.

Mit seiner Leidenschaft für Kunst, Köln und gutes Essen will Nelson Müller neue Perspektiven auf den Kölner Museumsdienst eröffnen und zeigen, wie lecker Kultur sein kann.